Ngành quản trị khách sạn là một lĩnh vực đa dạng và thú vị, nơi mà bạn học cách tổ chức và điều hành một loạt các hoạt động trong các khách sạn và cơ sở lưu trú khác nhau. Tại đây, bạn sẽ được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết để quản lý khách sạn một cách hiệu quả và chuyên nghiệp. Ngoài việc phối hợp các dịch vụ và tiện ích cho khách hàng, bạn cũng sẽ học cách tương tác với họ và cung cấp trải nghiệm du lịch đáng nhớ. Với một sự nghiệp trong ngành này, bạn có thể trở thành nhà quản lý khách sạn, chuyên viên tổ chức sự kiện, hoặc thậm chí là giảng viên giáo dục thế hệ tương lai về quản trị khách sạn. Hãy cùng khám phá sâu hơn về sự hấp dẫn và tiềm năng của ngành quản trị khách sạn trong bài viết này.
Ngành quản trị khách sạn là gì?
Ngành quản trị khách sạn là ngành học về cách điều hành và tổ chức các hoạt động trong khách sạn để đảm bảo hiệu quả và sự hài lòng của khách hàng. Đây là một lĩnh vực phù hợp cho những cá nhân năng động, có khả năng quan sát, và biết cách đáp ứng tình huống đa dạng trong môi trường khách sạn. Điều quan trọng là phải có đam mê và tận tụy trong công việc này.
Sau khi học quản trị khách sạn, bạn sẽ tích luỹ kiến thức về quản lý hệ thống phòng, giao tiếp hiệu quả với khách hàng, quản lý nhân viên, giải quyết các tình huống khẩn cấp, và tổ chức các sự kiện. Đặc biệt, bạn sẽ có hiểu biết về các loại rượu và thực phẩm phổ biến được sử dụng trong ngành khách sạn ngày nay.
Tiềm năng khi học quản trị khách sạn
Theo thống kê cho năm 2022, ngành quản trị khách sạn nằm trong danh sách các ngành có nhu cầu cao về nguồn nhân lực và cơ hội xin việc làm dễ dàng nhất, đặc biệt tại các thành phố lớn như TP. Hồ Chí Minh và trên toàn quốc.
Trong thời gian gần đây, ngành du lịch tại Việt Nam đang trải qua một giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ. Thống kê cho thấy mỗi năm, ngành du lịch cần tuyển dụng khoảng 40 nghìn lao động, với mức tuyển dụng tại TP. Hồ Chí Minh vào giai đoạn từ nay đến năm 2025 ước đạt 21,600 người/năm.
Mặc dù có nguồn nhân lực lớn, nhưng cấp quản lý trong ngành khách sạn đang đối mặt với thiếu hụt nghiêm trọng. Nhiều khách sạn và nhà hàng hiện phải thuê quản lý nước ngoài do không có đủ nhân sự quản lý trong nước để đáp ứng nhu cầu.
Vì vậy, có thể thấy rằng ngành quản trị khách sạn đang nổi lên là một trong những ngành có tiềm năng phát triển trong tương lai, mang lại nhiều cơ hội việc làm cho những người tốt nghiệp. Điều này đặc biệt đúng khi nhân sự cấp quản lý và nhân viên cũng đều đang trong tình trạng thiếu hụt, không đáp ứng đủ nhu cầu tuyển dụng của các doanh nghiệp trong ngành khách sạn và nhà hàng.
Học quản trị khách sạn ra làm gì?
Ngoài việc ứng tuyển vào làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, và resort, bạn cũng có thể tham gia vào các công ty du lịch, công ty tổ chức sự kiện, hoặc các công ty lữ hành. Nếu bạn có trình độ chuyên môn và thành tích học tập xuất sắc, bạn cũng có thể xem xét việc làm giảng viên tại các trường đại học, cao đẳng, hoặc làm việc trong các bộ phận du lịch của các cơ quan nhà nước.
Về câu hỏi về việc làm sau khi tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn, sau đây là một số vị trí công việc bạn có thể xem xét:
- Nhân viên lễ tân, phục vụ, hoặc làm việc tại bar.
- Chuyên viên tổ chức sự kiện.
- Chuyên viên đào tạo tại các khách sạn, nhà hàng, hoặc resort.
- Làm việc trong bộ phận lễ tân hoặc giám sát nhà hàng.
- Trở thành trưởng ca.
- Quản lý quá trình thu mua hàng hóa tại nhà hàng, khách sạn.
- Đảm nhận vị trí giám đốc bộ phận lễ tân, buồng phòng, hoặc ẩm thực.
- Tiến đến vị trí giám đốc khách sạn.
- Thậm chí, bạn cũng có thể theo đuổi sự nghiệp giảng dạy và trở thành giảng viên tại các trường trung cấp, cao đẳng, hoặc đại học trên khắp đất nước.
Kết luận
Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về ngành quản trị khách sạn và những cơ hội nghề nghiệp mà nó mang lại. Từ việc quản lý hoạt động hàng ngày của khách sạn đến tổ chức sự kiện du lịch đáng nhớ, ngành này đòi hỏi sự linh hoạt, sáng tạo và khả năng làm việc với mọi loại người.
Học ngành quản trị khách sạn không chỉ giúp bạn tiến xa trong ngành dịch vụ lưu trú mà còn mở ra nhiều cơ hội khác nhau. Từ việc làm cho các khách sạn, nhà hàng, resort đến việc giảng dạy và nghiên cứu về du lịch, bạn có thể tham gia vào một loạt các vai trò khác nhau. Hãy khám phá và xây dựng sự nghiệp của bạn trong một ngành nghề đầy tiềm năng và đam mê này – ngành quản trị khách sạn.